Valpolicella DOC 2010

TOMMASI

Région: Vénétie

Appellation: Valpolicella

  • rouge / Produit courant
  • Prix: 15,15$
  • Format: 750 ML
  • Code SAQ: 560797
Encépagement

60 % Corvina , 30 % Rondinella et 10 % Molinara

Vinification et vieillissement

Vinification en foudres pour 2 à 3 mois et affinement en cuves inox pour une période de 6 mois supplémentaires.

Caractéristiques

Robe rouge rubis. Au nez des arômes de cerises, d’anis et de fumée. En bouche, le vin est sec, harmonieux et velouté.

ALC./VOL.

12.0%

Accords mets & Vin

Accompagnera viandes rouges grillées et rôties. Idéal avec les pâtes, les pizzas et les fromages moyennement relevés.

Service

15°C


CRITIQUES

  • Prix du public Desjardins Québec 2012, Médaille d'argent, 86pts

    26 février 2012

  • Gabriel Riel-Salvatore, PanoramItalia, Octobre-Novembre 2010

    Critique du millésime 2009 | Coup de coeur | ***(85/100)
    « Nez de fraise et de rhubarbe sur fond de cuir et d’épices douces. Bouche rafraîchissante, passablement fruitée, vibrante et invitante. »

    Gabriel Riel-Salvatore, PanoramItalia, Octobre-Novembre 2010 01 octobre 2010

  • Jean Aubry, Les 100 meilleurs vins à moins de 25 $, 2009

    Critique du millésime 2008
    « Vous me direz que ce n’est qu’un valpolicella, un rouge léger digne des trattorias les plus élémentaires. Peut-être. Mais ce 2008 semble plus étoffé, comme si on avait enrichi le moût de cette cuvée avec l’adjonction de vendange fraîche. Le vin a été goûter trois fois, laissant toujours la même impression. Pour sa franchise, sa présence et pour la célébration des cépages qu’il met à l’avant-plan, voilà un Point d’excitation bien mérité! Imaginez maintenant la tête de la lasagne fumante à ses côtés… Au fait, la cuvée en merlot, soit Le Prunée 2007 (17,10$ - 10544757), a retrouvé cette année de belles couleurs et est aussi très satisfaisante. »

    Jean Aubry, Les 100 meilleurs vins à moins de 25 $, 2009 01 décembre 2009

  • PanoramItalia, Guide des vins italiens, Fall 2009

    Critique du millésime 2008 | ** 81/100
    « Vin aux arômes de petits fruits noirs appuyés par des notes végétales et goudronnées sur la réglisse noire. Une bouche ronde, invitante et fruitée, avec des relents de réglisse noire. »

    PanoramItalia, Guide des vins italiens, Fall 2009 22 septembre 2009

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