Tauleto 2005

Umberto Cesari

Région: Émilie-Romagne

  • rouge / Spécialités
  • Prix: 39,75$
  • Format: 750 ML
  • Code SAQ: 10446962

    AUTRES FORMATS

  • Format: 1.5 L
  • Prix: 103,50$
  • Code SAQ: 10670235



 

Encépagement

90% Sangiovese Grosso et 10% Bursona Longanesi

Vinification et vieillissement

Macération de 30 jours. Vieillissement de 24 mois en foudres de l'Allier et en barriques de chêne américain de 225 et 500 litres. Affinement en bouteilles pour une période de 6 mois.

Caractéristiques

Couleur rouge profonde. Arômes intenses d'épices, de fruits mûrs, de cerise et de menthe. En bouche, sa structure est imposante et la finale est longue et se décline sur des notes épicées.

ALC./VOL.

14.0%

Accords mets & Vin

Viandes rouges grillées, gibier.

Service

17°C


CRITIQUES

  • Italian Winery of the year

    INTERNATIONAL WINE & SPIRIT COMPETITION, 16 novembre 2011

  • « Gold Medal »

    The International Wine & Spirit Competition 2011, 01 juin 2011

  • « Bronze Medal »

    Decanter Wine Award 2011, 01 juin 2011

  • **

    Michel Phaneuf / Nadia Fournier, Le Guide du vinPhaneuf 2011, 01 décembre 2009