Rosé 2011

Domaine de Gournier

Région: Languedoc-Roussillon

Appellation: Vin de pays des Cévennes

  • rosé / Produit courant
  • Prix: 11,90$
  • Format: 750 ML
  • Code SAQ: 464602
Encépagement

Mourvèdre, Grenache, Syrah et Cabernet Sauvignon

Vinification et vieillissement

Chaque cépage est vinifié séparément. Macération pelliculaire. Extraction du moût au moyen de pressoirs pneumatiques. Débourbage par le froid. Affinement dans des cuves.

Caractéristiques

Robe rose éclatante, arômes de fruits rouges. Sa bouche est soutenue, fine et délicate.

ALC./VOL.

12.0%

Accords mets & Vin

Excellent à l’apéritif, avec les charcuteries, les poissons grillés, les volailles et les fromages.

Service

8°C


CRITIQUES

  • « Un rosé qui saura faire de l'œil aux premiers jours du printemps! »

    Millésime 2010
    « Un rosé du sud de la France sec et rafraichissant. Il s’agit d’un produit simple mais fort efficace. »

    Salut bonjour, Philippe Lapeyrie, 17 mars 2012

  • **

    Millésime 2009
    « Encore au rendez-vous de la qualité que ce rosé sympathique vendu à prix doux, bien constitué en fruit et facile à boire. »

    Claude Langlois, Journal de Montréal, 22 mai 2010

  • Médaille D'OR

    Millésime 2009

    Concours agricole de Paris 2010 02 mars 2010

  • Millésime 2008
    « Il me semble que ce Gournier est taillé sur mesure; fluidité et vivacité des saveurs cohabitent avec aisance sur des nuances de citronnelle, de menthe et de gingembre, lesquelles s’intègrent habilement aux plats. Simple d’expression mais riche d’intention, ce rosé parfaitement vinifié assoit la soif sans sourciller. »

    Jean Aubry, Les 100 meilleurs vins à moins de 25$, 01 décembre 2009

  • **

    Millésime 2008
    « Rosé du Languedoc, de couleur orangée lui aussi. Simple, tout en fruits rouges, son bouquet a du charme. En bouche, un bon goût de fruit, de l’équilibre, avec un après-goût qui a de la persistance. Fort bon. »

    Jacques Benoit, La Presse, 09 mai 2009

  • **1/2

    Millésime 2008
    « De belles notes de petits fruits rouges au nez et en bouche; souple, délicieux, de la personnalité, peut-être le meilleur rapport qualité-prix du lot. »

    Claude Langlois, Journal de Montréal, 09 mai 2009