Riesling Cuvée des Comtes d'Eguisheim 2004

Maison Léon Beyer

Région: Alsace

  • blanc / Spécialités
  • Prix: 49,50$
  • Format: 750 ML
  • Code SAQ: 10844266
Encépagement

100% Riesling

Vinification et vieillissement

La vinification est de type traditionnelle, vin sec, fermentation complète, pas de malolactique. Vieillisement de 10 à 20 ans.

Caractéristiques

Jaune pâle, arômes floraux, sec, frais, racé et d’un fruité exquis.

ALC./VOL.

13.0%

Accords mets & Vin

À boire frais,mais non glacé, avec les poissons et crustacés.

Service

14°C


CRITIQUES

  • Grappe d’Or, ****

    « Dans la continuité des millésimes précédents, ce monument alsacien, issu du grand cru Pfersiberg à Eguisheim, conjugue de façon majestueuse l’intensité, la profondeur et le raffinement aromatique du riesling. Même s’il comble déjà le palais avec son attaque cristalline, sa précision aromatique aux accents délicatement iodés et son équilibre irréprochable, il n’atteindra probablement pas son apogée avant 2014. Les amateurs plus patients peuvent sans craindre le laisser reposer une quinzaine d’années en cave. Grand vin! »

    Michel Phaneuf, Le Guide du vin 2012, 01 octobre 2011

  • ****

    « Le nez découvre un joli fruité très net et franc, sans aucune minéralité. En bouche, le vin est ample et riche, assorti d’un beau fruité élégant, sapide, équilibré et très long en finale. Un grand vin à servir avec les mets fins, terrine de lotte à la crème ou sole à la normande. On aime! »

    Nicole Barrette Ryan, Vins & Vignobles, 31 mai 2011