Principauté d'Orange Terres de Bussière 2007

Domaine de la Janasse

Région: Rhône

  • rouge / Spécialités
  • Prix: 16,95$
  • Format: 750 ML
  • Code SAQ: 10258881
Encépagement

60 % Merlot et 40 % Syrah

Vinification et vieillissement

Vendange éraflée. Macération de 12 jours pour la syrah et de 15 jours pour le merlot. Élevage en barriques pendant 12 mois dont 30% neuves.

Caractéristiques

Robe pourpre. En bouche, cerise noire, café, chocolat. Vin puissant et racé.

ALC./VOL.

14.0%

Accords mets & Vin

A réserver aux viandes grillées ou en sauce, et aux plats puissants comme un cassoulet. Délicieux avec les fromages moyennement relevés.

Service

16°C


CRITIQUES

  • Claude Langlois, Journal de Montréal, 11 avril 2009

    Dense, charnu, souple en autant que les tannins soient quand même fermes. Fort bon.

    Claude Langlois, Journal de Montréal, 11 avril 2009 04 décembre 2019

  • Michel Phaneuf / Nadia Fournier, Le Guide du vinPhaneuf 2010

    ***
    «Une combinaison gagnante de merlot et de syrah. Un vin nourri d’une richesse alcoolique de 14 %, capiteux et gorgé de soleil.»

    Michel Phaneuf / Nadia Fournier, Le Guide du vinPhaneuf 2010 01 décembre 2009

  • Michel Phaneuf/Nadia Fournier, Le Guide du vin Phaneuf 2009

    *** « Ce domaine de Châteauneuf-du-pape produit aussi un Vin de Pays remarquable par sa matière fruitée généreuse. Fruit d’une combinaison gagnante de merlot et de syrah, nourri d’une richesse alcoolique de 14%, le 2006 donne pleine satisfaction à l’amateur de vin méditerranéen capiteux et gorgé de soleil. À boire jeune et rafraîchi. »

    Michel Phaneuf/Nadia Fournier, Le Guide du vin Phaneuf 2009 26 novembre 2008

  • Robert Parker, Wine Advocate, October 2008

    88 « The 2006 VDP Terre de Buissière exhibits plenty of tannin and earth, along with abundant fruit, medium body, and good spice. »

    Robert Parker, Wine Advocate, October 2008 18 novembre 2008

  • Vins et Vignobles, juin,juillet, août 2008

    « On maîtrise bien tout le processus chez les Sabon, de la vigne au vin en passant par l’élaboration en cave. Le vin respire ses origines avec cette pureté dans l’expression du fruité palpable qui tranche, sans compromis. L’ensemble est habillé avec juste ce qu’il faut de tanins et de fraîcheur, tout en demeurant droit et juteux. »

    Vins et Vignobles, juin,juillet, août 2008 26 juin 2008

  • Claude Langlois, Le Journal de Montréal, Avril 2008

    «Une autre belle réussite de ce vin dans ce millésime–ci; il est souple, rond, équilibré, fin, un peu réservé, main ça ajoute à son élégance. Délicieux et un excellent rapport qualité–prix»

    Claude Langlois, Le Journal de Montréal, Avril 2008 06 avril 2008

  • Le guide des vins Phaneuf 2008

    “Très bon Vin de Pays, misant sur le fruit et la souplesse. (...)il ne manque pas de personalité; ses notes poivrées et son grain savoureux plairont aux amateurs de vins du sud. ***”

    Le guide des vins Phaneuf 2008 19 novembre 2007