Poggio Al Tufo Alicante 2008

TOMMASI

Région: Toscane

  • rouge / Spécialités
  • Prix: 20,90$
  • Format: 750 ML
  • Code SAQ: 11097338
Encépagement

100% Alicante Bouschét

Vinification et vieillissement

10 jours de fermentation dans des cuves inox à température contrôlée. 12 mois de maturation dans des barriques de chêne slovène (35Hl).

Caractéristiques

Couleur rouge rubis intense aux reflets pourpres. Arômes de prune noir, de poivre et de cuir. Tannins soyeux, complexe sur des saveurs de fleurs sauvages et de mures avec une finale aromatique et longue.

ALC./VOL.

13.0%

Accords mets & Vin

Accompagne les pâtes avec tomate et viande, les viandes blanches grillées, les viandes rouges braisées, les saucisse BBQ et la charcuterie.

Service

16°C


CRITIQUES

  • Nick Hamilton, Journal Voir, 13 Janvier 2011

    /90
    « Élaboré avec le cépage alicante, ce superbe rouge charme grâce à ses saveurs pleines et mûres. Son nez fleure bon les fruits rouges mûrs relevés de notes minérales discrètes. Un excellent vino offrant de la matière, dans un ensemble équilibré et persistant. Excellent rapport qualité-prix. Un toscan texturé pour l’escalope de veau alla pizzaiola. »

    Nick Hamilton, Journal Voir, 13 Janvier 2011 13 janvier 2011