Pinot Gris 2009

Maison Léon Beyer

Région: Alsace

  • blanc / Spécialités
  • Prix: 20,30$
  • Format: 750 ML
  • Code SAQ: 968214
Encépagement

100% Pinot Gris

Vinification et vieillissement

Vinification traditionelle en cuves inox.

Caractéristiques

Des arômes de pêches blanches et de noix. Bien corsé avec des saveurs riches de beurre et de noisettes. Bonne acidité. En bouche, longue finale sur des notes concentrés.

ALC./VOL.

13.5%

Accords mets & Vin

À savourer avec les viandes blanches rôties, les poissons et les fruits de mer. Accompagne bien les mets thaïlandais et les sushis. Crème safranée aux pétoncles et langoustines, sauté de porc à l'asiatique au jus d'ananas ou fromage à croûte fleurie farci de noix grillées et d'un sirop de miel épicé aux sept épices macérés quelques jours au centre du fromage.

Service

8°C


CRITIQUES

  • Michel Phaneuf, Le Guide du vin Phaneuf 2010

    Critique du millésime 2007 | Coup de Coeur ****
    «Cet excellent vin a le style très pur, absolument sec et sans compromis qui a fait la renommée de la maison. Strict et pourtant intense et vigoureux; une version racée du pinot gris à l’alsacienne. À ce prix, aucune raison de s’en passer.»

    Michel Phaneuf, Le Guide du vin Phaneuf 2010 01 décembre 2009

  • Michel Phaneuf, Le Guide du vin Phaneuf 2010

    Critique du millésime 2007«Pour bien boire à moins de 20$»

    Michel Phaneuf, Le Guide du vin Phaneuf 2010 01 décembre 2009

  • Wine Spectator, October 31, 2009

    Critique du millésime 2007 | 88 points
    «The acidity crackles in this floral, light-bodied white, with white peach, sea salt and grated lemon peel notes. Hints of stone and a light smokiness linger on the finish. Drink now through 2013.»

    Wine Spectator, October 31, 2009 31 octobre 2009

  • Bill Zacharkiw, The Gazette, August 29, 2009

    Critique du millésime 2007
    « Superb depth of very ripe fruit that is just verging on sweetness but stays dry. Big and powerful for the price. The fruit is more along the lines of peach and other stone fruit, but with a twist of tangerine peel on the finish. Very good. Drink now-2012. Food pairing : salmon with soy and sesame. »

    Bill Zacharkiw, The Gazette, August 29, 2009 29 août 2009

  • Le Dégustateur.com, Lettre du 17 Juillet 2009, n.2009/22

    Critique du millésime 2007 | ***1/2
    « Joli nez de miel et de citron, sur un fond discrètement minéral. Bouche plutôt droite, avec des saveurs d’agrumes et une fine amertume minérale, de bonne persistance. Bien fait, un bel achat pour le prix. »

    Le Dégustateur.com, Lettre du 17 Juillet 2009, n.2009/22 01 juillet 2009

  • Claude Langlois, Journal de Montréal, 20 Juin 2009

    Critique du millésime 2007 | **1/2
    «Changement de style? Depuis quelques millésimes, j’ai l’impression que les vins de Beyer sont moins tendus par leur acidité qu’ils ne l’étaient. Ils sont toujours aussi secs, bien sûr, mais affichent en même temps une rondeur «fruitée» que, me semble-t-il, ils n’avaient pas il y a quelques années. Tant mieux diront plusieurs qui trouvaient justement les vins de Beyer un peu trop austère. Aucune austérité, en tout cas dans ce pinot gris, bien au contraire. Le vin est minéral à souhait avec aussi quelque chose de floral, de miellé , et un fruit riche et bien mûr. Savoureux.»

    Claude Langlois, Journal de Montréal, 20 Juin 2009 20 juin 2009

  • Jean Aubry, Les 100 meilleurs vins à moins de 25 $, 2009

    Critique du millésime 2008
    « Ce 2008 tient en haleine. Une impression de «concentré» se manifeste d’ailleurs rapidement, au premier nez, dévoilant densité et maturité. En bouche, tout se confirme grâce à un moelleux plein, peu acide, suave, presque charnu, accumulant les épaisseurs comme un feuilleté nappé d’une sauce riche aux champignons des bois. Du deux pour un : on passe à table tout en buvant un verre de vin! Finale longue et harmonieuse qui ne manque pas de classe. Le 2007 est de même niveau. »

    Jean Aubry, Les 100 meilleurs vins à moins de 25 $, 2009 30 novembre 1999