Palanca Rosso 2011

TOMMASI

Région: Vénétie

Appellation: Rosso delle Venezie (IGT)

  • rouge / Produit courant
  • Prix: 18,80$
  • Format: 750 ML
  • Code SAQ: 11770756
Encépagement

60% Corvina, 30% Rondinella, 10% Merlot

Terroir

Tommasi Palanca est élaboré à partir de raisins sélectionés dans la régions de la Vénétie, dont le sol est composé de limon argileux d'origine volcanique.

Vinification et vieillissement

Nous parlons de 10 jours de macération en contact avec les peaux. Vieillissement de 9 mois en fûts de chêne de Slavonie.

Caractéristiques

Couleur intense d'un profond rouge rubis. Le nez est riche aux flaveurs très fruités aux notes de cerise. La bouche est très intense, épicée et regorgeant de saveurs.

ALC./VOL.

13.0%

Accords mets & Vin

Il se marie autant à la viande blanche ou rouge, le gibier, les fromages frais et affinés.

Service

16 à 18°C


CRITIQUES

  • ***

    Millésime 2010

    Thierry Debeur, Éditions Debeur - Radio 103.3 FM, 03 janvier 2013

  • ***½ | Coup de Coeur de la semaine

    Millésime 2010
    « ...On y élabore des vins d’une belle typicité, dont cette cuvée ” Palanca ” dont la robe d’un beau rouge rubis, relativement intense, invite à la découverte de ce vin rouge au charme indéniable. Le nez est expressif, dévoilant des arômes de cerises, de fruits cuits, de dattes et d’épices, escortés d’une pointe balsamique. Le vin est bien structuré et les tanins sont fermes, mais agréables, alors que la vivacité, bien présente, confère au vin un profil on ne peut plus digeste. Fort bon! »

    Alain Lebel, Les Fidèles de Bacchus, 18 décembre 2012

  • Millésime 2010
    « Au Québec, les vins de la famille Tommasi se passent de présentation. La robe est rouge foncé, d’une couleur bien appuyée. Après un nez de fruits transformés et de grillé, vous aurez en bouche des fraises, des mûres, des cerises, des fleurs séchées, du thé vert et une finale de fraises mûres compotées. Assurément délicieux avec la pizza à la viande et la lasagne. »

    Ronald Georges, Millésime - le blogue vin de Radio-Canada, 30 novembre 2012

  • « Un rouge italien fort charmant! »

    Millésime 2010
    « Ce rouge du nord de l’Italie possède d’invitants parfums de figues séchés, de dattes ainsi que de séduisants effluves balsamiques. Même si sa couleur n’est pas tellement foncée, le vin possède une certaine structure et un caractère affirmé. Impeccable pour moins de 20 $. Ne l’oubliez pas plus de 3-4 ans en cave! »

    Philippe Lapeyrie, Salut Bonjour, 10 novembre 2012