Oppoul 2009

Castel & Frères

Région: Languedoc-Roussillon

Appellation: Côtes du Roussillon Villages (AOC)

  • rouge / Produit courant
  • Prix: 11,00$
  • Format: 750 ML
  • Code SAQ: 10324201
Encépagement

Carignan, Syrah et Grenache noir liadoner.

Vinification et vieillissement

La macération carbonique est de douze jours environ avec contrôle des températures. Le vin est ensuite conservé en cuve traditionnelle.

Caractéristiques

Belle robe rubis limpide. Le nez est typé et expressif avec ses arômes de fruits rouges, de réglisse et de poivre. La bouche, souple et savoureuse laisse en finale une agréable sensation de fraîcheur.

ALC./VOL.

13.0%

Accords mets & Vin

Viandes grillées ou en sauce (avec thym et laurier), et fromages à pâtes affinées.

Service

15°C