Moma Rosso 2009

Umberto Cesari

Région: Émilie-Romagne

Appellation: Rubicone IGT

  • rouge / Produit courant
  • Prix: 16,35$
  • Format: 750 ML
  • Code SAQ: 10544781
Encépagement

80% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon et 10% Merlot

Vinification et vieillissement

Vinification dans des vinificateurs verticaux en acier, à température contrôlée grâce à la méthode du chapeau submergé. Vieillissement de 6 mois en fûts de chêne rouvre d'Italie et 3 mois en bouteille. Son évolution est appréciable au cours des 2-5 années suivantes.

Caractéristiques

Rouge cerise-rubis intense. Nez puissant aux arômes de vanille et de cèdre. Agréable fraîcheur en bouche, tannins souples et enrobés. Vifs arômes de fruits des bois, de framboise, de poivre et de prune. Moelleux et velouté avec une finale persistante.

ALC./VOL.

13.0%

Accords mets & Vin

Idéal pour accompagner tout type de repas, non seulement les potages mais aussi les viandes blanches et rouges. Se mariera à merveille à des plats accompagnés d'une sauce aux champignons.

Service

16°C


CRITIQUES

  • Prix du public Desjardins Québec 2012 , Médaille d'argent, 88pts

    Prix du public 26 février 2012

  • Italian Winery of the year

    INTERNATIONAL WINE & SPIRIT COMPETITION, 16 novembre 2011

  • « Silver Medal »

    The International Wine and Spirit Competition 2011, 01 juin 2011

  • « Bronze Medal »

    Decanter Wine Award 2011, 01 juin 2011

  • Critique du millésime 2008 | 85/100 | ***

    « Nez aux agréables notes de réglisse rouge et de petits fruits noirs, sur fond de vanille. Une bouche ronde, savoureuse et invitante. »

    Gabriel Riel-Salvatore, PanoramItalia, Octobre-Novembre 2010, 01 octobre 2010

  • Critique du millésime 2007 | 85/100 | ***

    « Nez invitant de cassis, de vanille et de notes grillées sur une finale légèrement résineuse. Un vin moderne, agréable, fruité, rond et charmeur sur une finale souple et boisée. »

    PanoramItalia, Guide des vins italiens, Fall 2009, 22 septembre 2009