Kamina Shiraz Fair Trade 2009

Encépagement

70% Shiraz 30% Pinotage

Vinification et vieillissement

Les raisins proviennent de la région de Breederiver. Ils fermentent pour une période de 2 à 3 semaines avec la peau. 100% du vin subi une fermentation malolactique.

Caractéristiques

D'une texture velouté, presque crémeuse, le vin exhibe des arômes de prunes confites, de mûres et une légère touche de vanille. C'est un vin à boire dans les 3 années suivant sa mise en bouteille.

Accords mets & Vin

Excellent sur des viandes rouges, des pâtes sauce tomates ou simplement sur un poulet en sauce

Service

16°C