Jean-Michel Sorbe Reuilly 2010
Domaines Joseph Mellot
Région: Loire
Appellation: Reuilly
- blanc / Spécialités
- Prix: 19,70$
- Format: 750 ML
- Code SAQ: 11154224
100% Sauvignon Blanc
Vinification et vieillissementPressurage lent avec séparation des qualités de jus. Fermentation à température contrôlée (18°) Elevage sur lies fines pendant 4 mois minimum. Deux soutirages, filtration et mise en bouteilles.
CaractéristiquesRobe : jaune or pâle aux reflets argentés. Le nez est discret, et révèle des notes minérale et florales (lilas). La bouche est d’une très belle longueur, bien équilibrée, et révèle des notes de bonbons anglais et de fruits à chair blanche telle que la pêche.
ALC./VOL.12.5%
Accords mets & VinCe vin trouvera toute son expression avec les fruits de mer et les crustacés. A servir à l’apéritif avec une terrine de poisson, sur un carpaccio de St Jacques avec une gelée de citron acidulée, sur un loup grillé ou un plat de volaille ou des fromages frais.
Service10°C
CRITIQUES
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Jacques Benoit, La Presse, 15 Janvier 2011
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« Vin de Sauvignon blanc, de la Loire, d’une appellation assez peu connue, et non boisé. Le bouquet est expressif, bien typé, et, à mon sens, dépourvu de nuances minérales, avec des arômes rappelant les groseilles blanches. De corps moyen, ses saveurs sont franches, avec toute l’acidité voulue, mais sans excès, et aussi un peu de gaz carbonique qui ajoute à sa vivacité. Il n’a pas la finesse des meilleurs Sancerres tout en étant malgré tout très bon. 12,5% (110 caisses). »Jacques Benoit, La Presse, 15 Janvier 2011 15 janvier 2011
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Jean, Aubry, Le Devoir, 17 Décembre 2010
« Pur sauvignon blanc, de la meilleure tradition, qui a de tout temps trouvé sur les zincs parisiens à régaler les badauds de passage, à la différence qu’ici le reuilly s’ennoblit, mariant un fruité cristallin à une pointe
anisée et une gamme d’amers très séduisants en finale. Fruits de mer? »Jean, Aubry, Le Devoir, 17 Décembre 2010 17 décembre 2010
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Claude Langlois, Journal de Montréal, 17 Décembre 2010
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« Amateurs de sauvignon, précipitez-vous sur cette petite perle qui nous vient de la vallée de la Loire, de l’appellation Reuilly, plus précisément, qu’il ne faut surtout pas confondre avec Rully, en Bourgogne. Nez de sauvignon très fin, à la fois floral et fruité, qui évolue sur les agrumes. Bouche minérale, enrobée par un fruit rond, tendre et moelleux, tout ça se déclinant avec précision et éclat dans un état de parfaite fraîcheur… et de pur ravissement. Une expression de ce cépage comme on en trouve rarement dans cette mer de sauvignons qui inonde les tablettes de la SAQ. »Claude Langlois, Journal de Montréal, 17 Décembre 2010 17 décembre 2010
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SAQ.com
Critique du millésime 2008
TOP 10 nouveautés, trouvailles et coups de cœur sur SAQ. ComSAQ.com 15 avril 2010
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Guide Hachette 2009
Critique du millésime 2008 |
Coup de Coeur et 2 étoiles au Guide Hachette 2009Guide Hachette 2009 30 novembre 1999
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- Appellation: Sancerre
- Encépagement:
100% Sauvignon Blanc