Jack London Cabernet Sauvignon 2008

Encépagement

93% Cabernet Sauvignon et 3% Cabernet Franc et 4 % Merlot

Vinification et vieillissement

Fermentation en cuves inox. Vieillissement en barriques neuves de chêne français pendant deux ans.

Caractéristiques

Vin gras et savoureux à la délicieuse complexité de petits fruits (mûres), épices et sous-bois. Complexe et bien charpenté, on retrouve des goûts de mûres en bouche et des saveurs de sous-bois et chocolat en finale. Potentiel de garde.

ALC./VOL.

14.5%

Accords mets & Vin

Accompagnera à merveille les viandes rouges, l’agneau et le gibier.

Service

16°C