Grosso Agontano 2006

Garofoli

Région: Marches

  • rouge / Spécialités
  • Prix: 27,85$
  • Format: 750 ML
  • Code SAQ: 905679
Encépagement

100% Montepulciano

Vinification et vieillissement

Egrappage des raisins. Macération avec les peaux pendant 10 à 15 jours. Fermentation malolactique. Élevage en barriques pendant 18 mois et affinement en bouteilles pour 12 mois supplémentaires.

Caractéristiques

Couleur intense d’un rouge rubis foncé tirant sur le grenat. Arômes intenses et complexes de fruits rouges avec une dominante de cerises, mêlées à des nuances d’épices et de vanille, dûes à l’élevage en barriques. Plein en bouche, soyeux, il présente des saveurs de confiture et de réglisse.

ALC./VOL.

13.5%

Accords mets & Vin

Potentiel de garde pouvant aller jusqu’à 10 ans dans les grandes années. Accompagnera les viandes grillées, le gibier et les fromages âgés.

Service

18°C


CRITIQUES

  • Michel Phaneuf / Nadia Fournier, Le Guide du vin Phaneuf 2010

    Critique du millésime 2005
    « Pour apprécier l’originalité des cépages italiens. »

    Michel Phaneuf / Nadia Fournier, Le Guide du vin Phaneuf 2010 01 décembre 2009

  • Michel Phaneuf / Nadia Fournier, Le Guide du vin Phaneuf 2010

    Critique du millésime 2005 | ****
    «...provient d’une petite appellation entre Florence et Rome. Semblable au 2004, à la fois frais et charnu, il met en relief les vertus originales du montepulciano qui lui confère certes un caractère un peu rustique, mais fort sympathique. Pas donné, mais excellent. »

    Michel Phaneuf / Nadia Fournier, Le Guide du vin Phaneuf 2010 01 décembre 2009

  • PanoramItalia, Guide des vins italiens, Fall 2009

    Critique du millésime 2005 | **** | 90/100
    « Un vin riche et profond, rustique et animal, sur le cuir l’humus (terre noire), le goudron, des tons fumés sur un fruit noir bien mûr. Une bouche sapide, charnue et enveloppante aux tanins puissants. »

    PanoramItalia, Guide des vins italiens, Fall 2009 22 septembre 2009

  • Claude Langlois, Journal de Montréal, 22 Août 2009

    Critique du millésime 2005 | ***1/2
    « Note de sang et de viande rouge au nez, corsé et poivré, un solide gaillard qui vous en donne pour votre argent. Sur un plat d’agneau braisé. »

    Claude Langlois, Journal de Montréal, 22 Août 2009 22 août 2009