Cuvée Vieilles Vignes 2009

Domaine de la Janasse

Région: Rhône

Appellation: Châteauneuf-du-Pape

  • rouge / Importation privée
  • Prix: 113,50$
  • Format: 750
  • Code SAQ: 11542091

 

Le millésime 2009


Un état sanitaire exceptionnel grâce à un été chaud et sec.

La qualité du millésime reflète parfaitement ce que nous enseigne le bilan climatique de la période végétative : aidé par un printemps pluvieux, l’été 2009 a favorisé l’obtention de raisins extrêmement sains, très colorés et dotés d’une structure tannique importante. Le millésime 2009 est l’un des plus précoces de ce début de 21ème siècle.
Dans les vignes, le tri a été ramené au strict minimum et les vendanges se sont déroulées en toute sérénité, laissant à chaque vigneron la liberté d’organiser ses chantiers de récolte en fonction des maturités de leurs différentes parcelles. Les pluies survenues courant septembre (53 mm de cumul mensuel) n’ont en rien affecté le bon déroulement des vendanges qui ont débuté fin août et se sont terminées début octobre.

Le millésime 2009 se situe dans la lignée des très grandes années que sont 2005 et 2007. Ce sera comme eux un millésime de garde qui permettra d’ici là de profiter pleinement du caractère affirmé des 2004 et des 2006 ; de la gourmandise et de la rondeur des 2008.

 

 

Encépagement

85% Grenache, 10% Syrah, 5% Mourvèdre

Terroir

Cette cuvée est issue de quatre parcelles situées sur des terroirs différents qui se complètent dans l'assemblage (un terroir « sudiste » composé de galets roulés qui apporte gras et puissance ; un terroir situé sur le même lieu que Chaupin pour la fraîcheur et l'acidité ; un terroir d'argiles rouges recouvertes de galets roulés mais très tardif car situé au nord de l'appellation, qui amène de la structure et du corps ; et enfin un coteau sablo-calcaire qui donne la finesse). Les grappes présentaient une concentration extraordinaire avec des pellicules bien mûres et qui, comme sur le terroir de Chaupin, ont pleinement profitées des conditions optimales de septembre

Vinification et vieillissement

Éraflage à 80 % Macération de 28 jours ,pigeage manuel : 1 fois/jours Age des vignes : 60 à 100 ans, Élevage : 25 % en barriques de chênes (40 % neuve) et 75 % en foudre.

Caractéristiques

De couleur rouge rubis. Le bouquet exotique parfumé, évoque les baies sombres confites, le pot-pourri, la réglisse et les minéraux enfumés. Luxuriant, le palais se tapisse des saveurs de fruit bleus bien muris et animés par une acidité juteuse.La bouche prend les notes de lavande confite et le gâteau d'épice. Réussit à être tant riche que souple, superbe finale douce et persistante.

Accords mets & Vin

Fricassé de champignons des bois, Chausson de foie gras truffé Garde : 10 à 45 ans

Service

16°C


CRITIQUES

  • Wine Spectator, 2011-10-31


    Critique du millésime 2009 | 95 points

     

    Wine Spectator 31 octobre 2011