Cuvée Templière 2009

Encépagement

70% Cabernet Sauvignon et 30% Merlot et Syrah

Vinification et vieillissement

Chaque cépage est vinifié individuellement et selon le degré de maturité. Fermentation avec contrôle des températures. La maturation du vin se fait en fût de chêne.

Caractéristiques

Robe rouge rubis très foncé aux reflets violets. En bouche, il est plein et charnu aux tannins serrés. Un vin gouleyant, de haute tenue, à l’équilibre remarquable et délicieusement bouqueté.

ALC./VOL.

13.5%

Accords mets & Vin

Servir avec une viande rouge grillée ou rôtie, steak de chevreuil et magret de canard ou avec un cheddar vieilli.

Service

16°C