Chevalier de Dyonis Pinot Noir 2011

Encépagement

70 % Pinot Noir et 30 % Merlot

Vinification et vieillissement

Vendanges manuelles, vinification en cuves inox, macération de 2 à 3 jours, températures de 25 à 30ºC.

Caractéristiques

Ce vin possède un agréable bouquet de mûres et de fraises. En bouche, il est fruité, souple et léger.

ALC./VOL.

11.5%

Accords mets & Vin

À déguster légèrement rafraîchi avec des pâtes à la tomate et basilic, le poulet rôti et des fromages peu relevés.

Service

14°C