Château Barateau 2006

Château Barateau

Région: Bordeaux

  • rouge / Spécialités
  • Prix: 23,25$
  • Format: 750 ML
  • Code SAQ: 963330
Encépagement

50% Cabernet-sauvignon, 40% merlot, 5% cabernet franc et 5% petit verdot

Vinification et vieillissement

Vinification en petites cuves de ciment. Fermentation à 30ºC avec remontage biquotidien. Élevage 30% en cuves et 70% en barriques dont 33% neuves pendant 12 mois.

Caractéristiques

Robe d’un beau rubis aux reflets brillants. Le bouquet est généreux, expressif aux arômes de fruits cuits. Un bouche ronde et souple rend le plaisir déjà présent. Une belle bouteille.

ALC./VOL.

13.0%

Accords mets & Vin

Accompagnera rôtis, charcuteries, viandes rouges et fromages.

Service

16°C


CRITIQUES

  • Michel Phaneuf, Phaneuf 2010

    Critique du millésime 2005 | ***
    «Frais, friand et gorgé de goûts de fruits mûrs; belle finale florale.»

    Michel Phaneuf, Phaneuf 2010 12 décembre 2019

  • Michel Phaneuf, Le Guide du vin Phaneuf 2009

    Critique du millésime 2005 | ***
    « L’apport de près de 50% merlot explique peut-être la souplesse de ce 2005 frais, friand et gorgé de fruits mûrs. Il a une jolie final florale qui ajoute à son charme. »

    Michel Phaneuf, Le Guide du vin Phaneuf 2009 25 novembre 2008

  • Guide Hachette

    Critique du millésime 2005 | 1 étoile

    Guide Hachette 08 septembre 2008

  • Médaille d'OR au Concours Mondial de Bruxelles 2008

    Médaille d’OR au Concours Mondial de Bruxelles 2008

    26 juin 2008