Brunello di Montalcino DOCG 2006

Encépagement

100 % Sangiovese Grosso

Vinification et vieillissement

Vieillissement de 3 ans dans des barriques de chêne de Slovénie suivi par une période de vieillissement en bouteilles d'au moins 6 mois dans des celliers à température contrôlée.

Caractéristiques

Robe rouge rubis avec des reflets de pomme-grenade. Bouquet intense, fin, avec des nuances vanillées, de cerise, de framboise et de réglisse. En bouche, chaleureux, élégant, tannins soyeux et finale souple.

ALC./VOL.

13.5%

Accords mets & Vin

Nous suggérons de le passer en carafe avant de servir. Accompagnera rôtis et gibier et c'est le parfait accord avec une viande grillée saignante.

Service

17°C