Brunello di Montalcino 2006

Poggio Antico

Région: Toscane

  • rouge / Spécialités
  • Prix: 65,00$
  • Format: 750 ML
  • Code SAQ: 11300375

    AUTRES FORMATS

  • Format: 1.5 L
  • Prix: 142,50$
  • Code SAQ: 745059



 

Encépagement

100 % Sangiovese

Vinification et vieillissement

Fermentation en cuves inox de 150 hectolitres à une température contrôlée de 32°C. Vieillissement en barriques de chêne de Slovénie pendant 4 ans suivi d'un élevage de 12 mois en bouteilles.

Caractéristiques

Robe d'un rouge rubis profond et intense. Vin persistant et aromatique, avec des parfums de baies rouges et des notes de réglisse et de tabac. En bouche, rond et harmonieux, bien structuré et agréablement élégant. Longue finale.

ALC./VOL.

13.5%

Accords mets & Vin

Servir avec des viandes rouges. Excellent aussi avec le faisan, la perdrix et l’oie. Idéal avec les fromages relevés: Cheddar fort, Tomme âgée, Parmesan, Pecorino de Toscane.

Service

17°C


CRITIQUES

  • Grape d’Or, ****

    « Nourri par les largesses d’un millésime très généreux à Montalcino, ce vin déploie une attaque en bouche dense et mûre, mais portée par des tanins satinés qui lui donnent une classe certaine. Cette année encore, c’est l’un des Brunello les plus complets sur le marché. »

    Michel Phaneuf, Le Guide du vin 2012, 01 octobre 2011

  • Top 100 Chartier # 20, ****

    Nez envoûtant, comme seuls les brunellos en connaissent le secret, exhalant des tonalités d’encens, d’épices douces, de chanvre, de café et de prune, avec une aura empyreumatique, à la bouche éclatante, expressive au possible, tout en demeurant fraîche, distinguée et racée, sans lourdeur ni surmaturité de fruit inutile. Un modèle. Réglisse et café espresso s’entrelacent intensément en fin de bouche, où la cerise explose. Amateur de Brunello, vous serez conquis par l’éclat de ce 2006.

    François Chartier, La Sélection Chartier 2012, 13 septembre 2011

  • ****

    « Rubis, très bonne saturation. Joli nez de cerise noire, très mûre, avec des nuances de kirsch, de prune, de chêne d’épices de cola et de graphite, un style plus moderne que d’habitude pour ce producteur. Attaque ample, veloutée, milieu de palais plus serré, acidité tendue, tanins fermes, belle mâche, finale de cerise et de chocolat noir. »

    Fédérico Bonfiglio, Le dégustateur.com, 01 mai 2011

  • « 3 Bicchieri »

    Millésime 2005

    Guide Gambero Rosso Édition 2011, 30 novembre 1999