Beronia Reserva 2007

Encépagement

89% Tempranillo, 6% Mazuelo et 5% Graciano

Terroir

Le domaine compte 30 hectares de vignes de tempranillo, grenache, mazuelo, graciano et viura. Situé dans la vallée d’Ebro, le climat bénéficie d’un climat de type méditerranéen.

Vinification et vieillissement

Les vinifications sont supervisées par Matias Calleja, le maître vinificateur. Par la suite, la cuvée bénéficie d’un élevage de 24 mois en barriques de chêne américains et français.

Caractéristiques

Vin corsé, marqué par des arômes de fruits noirs et de vanille. La bouche est concentrée, appuyée par des notes de fruits mûrs et munie d’une finale persistante.

ALC./VOL.

13.5%

Accords mets & Vin

Le parfait accord avec des grillades de viandes rouges.

Service

12°C