Située à Niagara-on-the-Lake, la propriété comprend 26 acres de vignobles. Les vignobles et les chais sont situés tout près de la rive sud du lac Ontario ce qui tempère le climat et permet à la vigne de survivre là où elle ne le pourrait pas autrement à cause des hivers trop rigoureux.  La moitié des raisins provient du vignoble de Strewn et le reste est acheté de vignerons indépendants, tous situés à moins de 10 kilomètres. Depuis 1994, le président et vinificateur Joe Will produit des vins de qualité qui a valu à Strewn plus de 50 médailles dans différents concours canadiens et internationaux.  Les vins Strewn portent la mention VQA (Vintness Quality Alliance).