Newton

Brasserie Lefebvre

• ale - fermentée haute / Importation privée
• Prix: 2,90$
• Format: 330 ML
• Code SAQ: 11647926

• Fiche téléchargeable

• François Chartier, La Presse, 5 juillet 2008

  « Pour étonner les papilles de vos invités à table, servez, dans un verre à vin évasé, à 10 °C, donc plus fraîche que froide, la plus que parfumée, complexe, vaporeuse comme un nuage de coton, et délicieuse Newton, Bière à la pomme, Brasserie Lefebvre, Belgique (2,65$; 330 ml; SAQ S10930914). Grâce à son acidité discrète, à sa texture aérienne et à son faible taux d’alcool de 3,5%, cette bière, riche en caroténoïdes (les principes actifs des pommes verte et jaune), fera merveille sur des recettes composées d’aliments pourvus en ces molécules aromatiques, comme le sont les poires, les coings, les carottes, le safran. »

  François Chartier, La Presse, 5 juillet 2008 14 juillet 2008