Floreffe Triple
Brasserie Lefebvre
- ale - fermentée haute / Importation privée
- Prix: 6,35$
- Format: 750 ML
- Code SAQ: 10400892
Très ronde en bouche. Son amertume magnifiquement mariée avec le caramel est très caractéristique. Servir frais entre 4 et 12 °C selon les préférences de chacun. Durée de vie de 24 mois.
ALC./VOL.7.5%
Service8°C
CRITIQUES
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Une triple passablement riche et vaporeuse, aux saveurs prenantes et dominées par de subtiles notes torréfiées et fumées, ainsi que de cassonade, de miel de sarrasin et de fleurs séchées. À la fois ample et amère, elle tient tête avec maestria à la truffe, tout comme aux plats nippons où dominent les algues, kombu et nori, sans oublier qu’elle fait merveille avec les vieux jambons séchés espagnols et italiens, ainsi que les fromages suisses à pâte ferme passablement âgés.
François Chartier, La Sélection Chartier 2012, 13 septembre 2011
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« Après? Une Floreffe triple plus vineuse et plus profonde, plus épicée aussi…»
Jean Aubry, Le Devoir, L'effet millésime, 03 décembre 2007
Verre
